Carne en corte
Cortes de res y de cerdo, enteros o porcionados, listos para almacenarse, moverse y venderse sin aire dentro de la bolsa.
Bolsas pouch para alto vacío, a la medida de tu producto
Cortamos y sellamos cada bolsa a la medida exacta de lo que empacas, desde un millar. Para carne en corte, embutido, porcionado y salsamentaria, en empacadora de campana sencilla o doble.
- Bolsa de 3 sellos
- 12 medidas estándar o la tuya
- Desde 1 millar
Ancho a tu medida
Largo a tu medida
Sellado al vacío
Qué es una bolsa pouch de alto vacío
Es una bolsa de película sellada por tres lados —los dos laterales y el fondo— que llega abierta por la boca. Metes el producto, tu empacadora de campana extrae el aire de la cámara y cierra el cuarto lado.
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La pieza tal como sale de tu línea: corte, embutido, porción o rebanado.
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Sellada por los dos laterales (1 y 2) y el fondo (3). Llega abierta por la boca (4), a la medida de la pieza.
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Dentro de la cámara, tu empacadora saca el aire. Sin aire, la película se pega al producto.
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La barra de sellado cierra el cuarto lado: la boca. El producto queda sin aire dentro de la bolsa.
Sin aire, la película se pega al producto. Eso es lo que buscas al empacar cárnicos al vacío: menos contacto con el aire para ayudar a conservarlos, piezas que se acomodan sin bultos en refrigeración y una presentación limpia en el punto de venta.
Por eso la medida importa tanto como el material. Una bolsa justa al producto se sella mejor, se ve mejor y no te hace pagar película que terminas tirando.
- Cierre
- Lo hace tu empacadora de campana, sencilla o doble (ver empacadoras)
- Productos
- Carne en corte, embutido, porcionado y salsamentaria
- Medidas
- 12 estándar, de 5 × 8 a 20 × 34 pulgadas, o programada
- Pedido
- Desde 1 millar por medida
La bolsa sobrada se paga dos veces
- 1
En la película que compras, cortas y tiras en cada turno.
- 2
En el anaquel: producto flojo dentro de la bolsa, junto a la marca grande de al lado.
Bolsa sobrada
- Pagas película que no usas, en cada pieza de cada turno.
- El material que sobra hace pliegues que cruzan la barra de sellado y dejan un canal por donde entra aire.
- El producto se ve flojo en el anaquel.
Medida exacta
- Pagas solo la película que tu producto necesita.
- El sello cierra parejo, sin pliegues encima.
- La pieza queda firme y se presenta mejor.
Qué se empaca en bolsa pouch de alto vacío
Sirve igual para una pieza entera que para una porción. Estos son los usos para los que más nos la piden.
Y para todo lo que se vende a la vista, en pieza, en porción o rebanado.
Embutidos y carnes frías
Jamón, salchicha, chorizo y rebanados: la película pegada deja ver el producto tal como es.
Porcionado
Porciones iguales para restaurante y cocina: cada una en su bolsa, a la medida de la porción y no de la caja.
Salsamentaria
Quesos y carnes frías en pieza o en rebanada, listos para el mostrador.
La usan Procesadoras de carne · Carnicerías · Salsamentarias · Restaurantes y cocinas
Cortadas y selladas en nuestra línea, en Monterrey
Cada bolsa sale de nuestra línea de corte y sellado a la medida que pediste, desde un millar por medida.
Pedir una muestra
- Muestra antes del millar
- Revisa la calidad y cómo se comporta en tu máquina antes de comprar.
- Entrega
- Si el material está en línea, el mismo día o al siguiente. Si es medida programada, te confirmamos la fecha al cotizar.
- Envíos a todo el país
- Estamos en Mitras Norte, Monterrey, Nuevo León.
Doce medidas estándar, o la que tu producto pida
Dibujadas a escala entre sí, en pulgadas (ancho × largo), con la boca abierta arriba. Elige una para armar tu mensaje de cotización.
¿Ninguna le queda a tu producto? Se corta programada: nos dices ancho y largo, y esa es la bolsa que recibes.
Cómo elegir la bolsa adecuada
Cuatro decisiones, en este orden. Con las cuatro resueltas, la cotización sale en un solo mensaje.
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1
Mide el producto
Ancho y largo de la pieza más grande, más el espacio que tu empacadora necesita para sellar la boca. Si no sabes cuánto dejar, mándanos la medida del producto y te sugerimos la bolsa.
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2
Considera peso y filo
Una pieza pesada o con hueso le exige más a la película: un calibre insuficiente es una de las causas por las que una bolsa se abre. Dinos qué empacas y te orientamos.
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3
Confirma tu empacadora
Trabaja en empacadora de campana, sencilla o doble. Si tu máquina es de aspiración externa necesitas bolsa gofrada, que es otro producto. ¿Sin máquina todavía? Ve las empacadoras.
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4
Pide una muestra
Antes de cerrar el millar, revisa la calidad y cómo se comporta la bolsa en tu máquina, con tu producto.
Preguntas frecuentes sobre bolsas para alto vacío
¿Tu duda no está aquí? Escríbenos y te respondemos por WhatsApp.
Hablar con un asesorUn millar por medida. Mil piezas. No te pedimos diez mil para empezar a trabajar contigo.
Sí, en las dos. Si tu máquina es de aspiración externa en lugar de campana, necesitas bolsa gofrada, que es otro producto. Dinos qué máquina tienes y te decimos cuál te sirve.
Sí. Además de las doce medidas estándar, de 5x8 a 20x34 pulgadas, cortamos programada a la medida que nos pidas: nos dices ancho y largo, y esa es la bolsa que recibes.
Cuatro causas, en orden de frecuencia. Grasa o humedad en la zona de sello: es la más común, y se resuelve limpiando la boca de la bolsa antes de cerrar. Tiempo de sellado mal ajustado en la máquina. Calibre insuficiente para el peso y el filo del producto. Y bolsa sobrada: el material que sobra hace pliegues que cruzan la barra de sellado y dejan un canal por donde entra aire.
Sí. Así revisas la calidad y cómo se comporta en tu máquina antes de cerrar el millar.
Si el material está en línea, el mismo día o al día siguiente. Si es medida programada, te confirmamos la fecha al cotizar.
Sí, enviamos a todo el país. Estamos en Monterrey, en Mitras Norte.
Estamos en proceso de certificación HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
Las dos se sellan al vacío. La pouch conserva su forma rectangular; la termoencogible además pasa por calor y se encoge sobre el producto hasta quedar ajustada a su contorno. La termoencogible conviene en piezas irregulares que se venden a la vista, como cortes con hueso, piezas de queso o aves enteras. Conoce las bolsas termoencogibles.
Mándanos ancho, largo y cantidad, y te cotizamos por WhatsApp.
Si todavía no tienes la medida, dinos qué producto empacas y en qué máquina: te sugerimos la bolsa.
Tu mensaje
Hola, vengo de su página web. Quiero cotizar bolsas pouch de alto vacío. Ancho, largo y cantidad:
Cotizar producto¿Prefieres llamar?81 4175 2976
- 81 1636 9284
- Horario
- Lunes a viernes, de 9:00 a 18:00
- Dirección
- Chapala 139-A, Col. Mitras Norte, Monterrey, N.L.
